莲子性平温 最是养心助睡眠

与朋友聚会,开开心心、吃吃喝喝是难免的,但如果狂喜加上暴饮暴食,那么你可要注意了,你的心脏未必能承受。外贸公司的鲁先生就有这样经历。一次公司的庆功宴上,老板点名表扬了鲁先生的部门,鲁先生与同僚都相当高兴,结果乐极生悲,居然引发了心脏病,幸好抢救及时,要不然后果不堪设想。

欢喜过度会让人心气涣散,再加上吃了很多东西,结果就会出现中医里讲的“子盗母气”的状况。“子盗母气”,是用五行相生的母子关系来说明五脏之间的病理关系。“子”在这里是指脾胃,“母”指心,是说脾胃气不足而借调心之气来消化食物,就会伤害到心。因为心也有很多的工作需要做,同样需要很多的心气,被脾胃盗走的心气过多,心一定会有所伤。

像鲁先生这样,本来就有心脏病,欢喜过度时心气已经涣散了,这个时候又暴饮暴食,脾胃的负担超负荷了,只好“借用”心气来消化这些食物,心气必然亏虚。因此,心脏病患者,特别是老年人,在这个时候往往会突然引发心脏病,这就是乐极生悲了。

还有些人,晚上老是心慌失眠,那也是心气虚的表现。这个时候比较适宜喝莲子粥补心。

莲子粳米粥

材料:嫩莲子,粳米。

做法:将嫩莲子发涨后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用,将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。

除了常喝我们上面介绍的莲子粥养心以外,我们在平时饮食中也要注意,以清淡为主,因为盐分过多会加重心脏的负担;不要暴饮暴食,戒烟限酒;多吃一些养心的食物,除了莲子以外,还有杏仁、黄豆、黑芝麻、木耳、红枣等,都对补养心脾很有好处。